电磁压力电饭锅,日本研制,电磁技术加热型,能产生1.2、1.4个大气压的压力煲饭,当属智能型电饭锅,煲出的米饭特别有饭香。高端市场定位。
电饭锅 多110V电压,经研究 电路无法改成220V供电,因为电路采用大量110V专用配件,不少配件属针对性开发研制,并无220v的相应功能配件替换。
电磁压力电饭锅国内上市广百买到5000多元,在2004年这个价格是土豪级的用户购买能力了。后来出现的220V的产品,是日本专门针对全球220V供电国家研制的,电路板重新设计。
目前国内的电磁压力电饭锅,基本是中外合资产品,实际就是国外提供技术半成品,国内厂家组装。未见到多少国内参加参与关键技术痕迹。所生产的产品也都功能性能大大缩水。与国外同等产品相差甚远。
个人研究认为,该技术并非高端到我们无法学会,只是需要技术团队的用心努力。电磁加热电饭锅的技术难点是在于电磁加热线圈的功率精确控制,而日本成功成熟产品还利用机械加工技术优势,研究出多层锻压锅胆工艺,让锻压成类似蜂窝结构的锅胆分隔电磁感应电流,形成锅内蜂窝状的滚泡效果,让米粒又热均衡,在利用一定压力的压强,让所煮的米粒吸水透彻,煮出的米饭米粒自然香气充分,饭粒Q弹。
大量朋友使用过该饭煲表明,用之煮出的米饭特别有米香,堪称普通米煮出泰国香米的效果。如果突然换成普通电饭锅煮饭,当餐就饭量减半。